Куриная печень Аппетитная, с добавлением манки.

[x544]/economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kurinaya-pechen-Appetitnaya-300x204.jpg" target="_blank">http://economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Ku...pechen-Appetitnaya-300x204.jpg 300w, http://economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Ku...pechen-Appetitnaya-768x522.jpg 768w, http://economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kurinaya-pechen-Appetitnaya-24x16.jpg 24w, http://economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kurinaya-pechen-Appetitnaya-36x24.jpg 36w, http://economcook.ru/wp-content/uploads/2017/09/Kurinaya-pechen-Appetitnaya-48x33.jpg 48w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="800" />

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска.Очень-очень вкусно!!

Ингредиенты:

• Печень куриная — 500 г.
• Лук репчатый -2-3 шт.
• Морковь — 2-3 шт.
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Молоко — 0,5 стак.
• Сметана — 3-4 ст. л.
• Соль (по вкусу) — 1,5 ч. л.
• Перец чёрный (по вкусу)
• Яйцо 1 шт.
• Масло растительное (для смазывания)

Приготовление куриной печени Аппетитная:

Куриную печень очищаем,моем и пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, перец, манную крупу, молоко. Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник на час.
Тем временем чистим лук и морковь. Натираем морковь на тёрке. Лук режем полукольцами. Обжариваем, морковь и лук на растительном масле до полу-готовности. Форму смазываем маслом. У меня форма 28 см в диаметре. Выкладываем часть печени, на печень выкладываем аккуратно ложкой морковь и лук, на лук оставшиеся печень. Ставим запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов на час. Сметану с яйцом, взбиваем, где-то за 20 мин, достаём печень смазываем сметанной, и ставим запекаться до конца. Украшаем, по своему вкусу. Приятного аппетита!