Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Десерт «Шоколадный омлет»

[показать]

•400 гp. горького шоколада
•100 гp. сливочного масла
•5 яиц
•сахар (по вкусу)

1.В блендере измельчить шоколад в крошку.
2.В горячей воде развести 2 или по вкусу ст. л. сахара, добавить к шоколаду, добавить сливочное масло, перемешать.
3.Вбить яйца, перемешать, вылить приготовленное шоколадное тесто в форму.
4.Поставить форму с тестом в другую форму с водой так, чтобы уровень воды доходил до середины верхней формы с тестом.
5.Запекать десерт «Шоколадный омлет» в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 мин, готовность проверять ножом – если прилипают крошки, десерт готов.
6.Достать десерт «Шоколадный омлет» из формы, когда он немного остынет, подавать теплым.

cлова и фото автора

источник