• Авторизация
Дневник Евгения_Евгеньевна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начинками 22-11-2015 18:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками

 

  • ТЕСТО :
  • маргарин или масло 250 гр.
  • кефир 200 мл.
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 200 мл.
  • соль 1 ч.л.
  • сода 0,5 ст.л.
  • мука сколько возьмет, около 3 ст. по 200 мл.
  • НАЧИНКА 1 :
  • мак 200 гр.
  • мед или сахар по-вкусу
  • кипяток
  • НАЧИНКА 2 :
  • курага 100 гр.
  • чернослив 100 гр.
  • кипяток
  • ДЛЯ СМАЗКИ :
  • яичный желток 1 шт.
  • молоко 2 ст.л.
  1. ТЕСТО :
  2. Маргарин перетереть с мукой в крошку.
  3. Яйцо взбить вилкой, добавить сахар, перемешать.
  4. Соду добавить к кефиру, дать погаситса, добавить соль.
  5. Соединить эти три массы и замесить мягкое тесто. Если тесто мокрое и липнет к рукам, досипать муку, пока тесто не станет эластичным.
  6. Убрать на 30 мин. в морозилку.
  7. НАЧИНКИ :
  8. Мак и сухофрукты покласть в разные тарелки и залить кипятком, дать запаритса 30 мин.
  9. Мак перетереть с медом или сахаром, а можна просто смешать, не перетерая.
  10. Сухофрукты нарезать кубиками.
  11. Вынуть наше тесто, розделить на части. одну оставить, остальные в холодильник.
  12. Розкатать слоем в 0,5 см, выкласть начинку, закрутить рулетом. Так же проделать и с остальными кусочками теста.
  13. Форму застелить бумагой для выпечки, выкласть наши рулеты, смазать желтком.
  14. Выпекать при 180-200 гр. до готовности , приятного аромата и красивой румяности около 30 мин. Дать остыть.
  15. Желаю всем приятного аппетита !!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начинками | Евгения_Евгеньевна - Дневник Евгения_Евгеньевна | Лента друзей Евгения_Евгеньевна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»