Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Очень вкусная курочка в шубе. Пальчики оближешь!



[показать]

Для приготовления нам потребуются:
Филе куриное
Горчица
соль
Перец
Мука
Подсолнечное масло
Сковорода 
[показать]
Филе курицы разрезаем на порционные куски, солим, перчим.

Дальше есть 2 варианта:

Вариант 1. Куриное филе, посоленное и поперченное, обмазываем обильно горчицей, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.
[показать]
Вариант 2. Муку смешиваем со специями (куркума+имбирь+чеснок+карри). В этой смеси обваливаем посоленные и поперченные части куриного филе. Обжариваем на растительном масле.
[показать]
Сегодня у меня не оказалось горчицы под рукой и я воспользовалась вариантом №2.

Результат представлен на фотографиях.
[показать]
Я предпочитаю вариант №1 с использованием горчицы. Этот рецепт я изобрела сама. Очень рекомендую. Попробуйте - не пожалеете.