Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как сделать сырники со сгущенкой

[показать] Полезный творог, к сожалению, любят далеко не все, но зато мало кто отказался бы от замечательно вкусный, румяных и аппетитных сырников, которые также очень полезны, да еще и совсем несложные в приготовлении. Ну а уж сырники с начинкой из вареной сгущенкой и вовсе никого не смогут оставить равнодушным, ведь они получаются вдвойне вкуснее!

А чтобы приготовить такие сырники с вареной сгущенкой вам понадобится следующее: пол килограмма творога (вкуснее будет с домашним жирным творогом), пять столовых ложек манной крупы, одно куриное яйцо, немного соли, три-четыре столовых ложки сахарного печка, пол чайной ложечки ванилина, а также пол банки сгущенного молока (уже вареного), три-четыре столовых ложки муки и примерно 100 миллилитров растительного масла для жарки сырников.

Творог, сырое яйцо, сахар и манную крупу следует смешать, а также добавить в получившуюся смесь небольшую щепотку соли и ванилин (можно использовать ванильный сахар или эссенцию).
Далее из получившегося теста для сырников необходимо влажными руками формировать среднего размера шарики, а затем, делая в них углубления, положить внутрь небольшое количество (в зависимости от размера сырников) вареной сгущенки и залепить края. Подготовленным таким образом сырникам с начинкой нужно придать форму лепешки и обжарить с обеих сторон до золотистости на разогретом в сковороде растительном масле.
Источник [показать]