• Авторизация
Дневник Маримьяна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Съедобные ложки для десертов и закусок 09-06-2016 13:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Съедобные ложки для десертов и закусок

    Съедобные ложки из слоёного теста очень понравились многим читателям, сегодня в продолжении этой темы еще один рецепт. Кто заинтересуется, тот может зайти по ссылочке и взять себе этот рецепт, довольно простой и несложный. Мне нравится такая идея подачи на стол варенья, джема, салата, икры, паштета, впрочем вы сами придумаете, что можно подать в такой съедобной ложке. А то, что будет вкусно и оригинально, то несомненно.
    [600x]


    Как приготовить эти ложки: Румяные и аппетитные!
    Тесто:
    100 гр сметаны
    100 гр муки
    100 гр сахара
    1 ст ложка крахмала
    1 яйцо
    щепотка соды погашенной лимонным соком


    [показать]
    Эти ложки из слоеного теста. Здесь используем тесто не замороженное, а охлажденное.
    Тесто немного раскатать и вырезать по шаблону чайной или десертной ложки.
    Не делайте переход между ложкой и ручкой тонким, иначе ложки ломаются.
    Длинные ручки тоже нет смысла делать, потому что начинку на ручки не положишь.
    [показать]
    Вырезанные тестяные заготовки разложим по чайным или десертным ложкам. Фамильное серебро использовать не будем. Используем повседневные или старые стальные ложки, хотя и с новыми стальными ложками от выпечки тоже ничего не случится. Ложки не надо ничем смазывать.
    [показать]
    Чтобы сделать выемки в ложках есть два способа:
    1) Тесто очень поднимается и, чтобы сохранить выемку ложки, можно вырезать из бумаги для выпечки кружки, перед выпечкой уложить их в ложки и придавить горохом.
    2) Или в уже выпеченных тестяных ложках острым ножом срезать получившиеся "крышечки" и сделать углубления, в которые можно что-то положить.

    Выпекаются тестяные ложки быстро, около 8-10 минут при 180 гр. С (см. время выпечки на упаковке теста).
    [показать]
    Готовые ложки будут по размеру меньше, чем первоначальный шаблон, но это и хорошо, потому что есть мы ими не будем.
    [показать]

    [показать]
    В ложки можно положить икру, паштет, не жидкий салат, варенье, джем или залить шоколадом, как указано в предыдущем рецепте.

[показать]

Источник

Источник

[показать]


рамочка Natali Komjati
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Съедобные ложки для десертов и закусок | Маримьяна - Дневник Маримьяна | Лента друзей Маримьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»