Любителям солененького на скорую руку. Незаменимый рецепт, если с похмелья хотца соленого огурчика, а нету.

Свежие огурцы нарезаются кружочками и кладутся в закрывающуюся емкость. Посудина должна быть такой, чтобы огурцы в ней занимали 1/3 объема. Добавляем укроп и чеснок мелко нарезанные. И соль. После чего, закрываем емкость и взбалтываем содержимое 2-3 минуты. В результате, у вас получаются свежие, ароматные и хрустящие малосольные огурцы.

• огурцы 1 гк
• соль 2 ст. л.
• укроп 1 пучок
• чеснок 2-3 зубца

http://www.wcb.ru/kulinar/ovoschi/0009.php