ГЛАВА 3. ЧРЕВОУГОДИЕ -ТЯЖКИЙ ГРЕХ (кстати, Вы случайно не помните, где и кем сказана была эта глупость? ) ...или...О КРАСОТЕ ИСЛАНДСКОЙ...или... НЕ БУДЬ ИСКУССТВА КУЛИНАРИИ, СКОЛЬ УНЫЛОЙ КАЗАЛАСЬ БЫ НАША ЖИЗНЬ...

Наверное, НАИСТРАШНЕЙШЕЙ из проблем, для всех дам, оказавшихся в другой стране -внезапное обнаружение просто-таки ЧУДОВИЩНОГО количества всего того, что ещё никогда не елось...ой, вспомнила свою лучшую подруженьку времён самого первого студенчества, которая, поглощая булочки, шоколадки, пирожные и конфеты (равно как и котлеты, отбивные и прочие менее романтические продукты кулинарного гения ) ...просто в немыслимых количествах, всегда наставляла меня: "Никогда не откладывай на завтра то, что можно съесть сегодня !!!"


ЛИРИЧЕСКОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ :

В силу своего географического положения и крайней малочисленности населения, Исландия давно бы уже "закончилась", не проводи викинги своей мудрой политики ввоза невест из-за рубежа...

Хочу заметить, что викинги, вопреки навязываемому, лженаучными деятелями от исторической парадигмы, мнению о своей дикости и крайней дремучести, народом всё-таки были очень развитым во многих отношениях и, что самое главное, были истинными эстетами!

Возражения НЕ принимаются!

Дамы, способные пробудить в суровых, но жаждущих прекрасного, душах отважных мужей сих, обладали характеристиками из разряда САМЫХ - ПРИСАМЫХ в абсолютно разнообразных областях и до селе плохо изученной науки о прелестях и таинствах женского обаяния...

Говоря более адаптированным к повседневности языком, поясню. Путешествие на дракарах- кораблях викингов, скажем так, требовало определённой физической закалки... (вот, кстати, заодно и оцените сами транспортные средства наши и позвольте воображению своему нарисовать, не экономя на красках... все прелести кают, класса "люкс", предлагаемых моими соотечественниками дамам сердца... в те дальнопамятные времена...)
[700x525]

При более детальном рассмотрении, выглядит это примерно так ещё:


[700x525]

Эээээ...спускаясь к элементарному практицизму- ну кому нужна... тушка... хоть и самой прекрасной дамы? А по причине этой, отбирали они лишь самых крепких и в физическом и во всех остальных смыслах, дам.

Кстати, именно с этих времён и берёт своё начало столь романтичный обряд "надевания" на пальчик возлюбленной своей, помолвочного колечка...


[596x653]

Конечно... в наши дни, дама готова перегрызть горло своему ненаглядному, окажись в бриллиантике не то количество карат, о котором грезилось ей в девичестве... но... это опять лирическое отступление, (к тому же, сформировано пристрастие сие лицами уже, далеко не скандинавской принадлежности... но мы не об этом сейчас)...

Дам, пригодных для "викинговских нужд", находилось, в силу чрезвычайной избирательности последних, не так уж и много, а следовательно, необходимо было как-то "помечать" завоёванное... ну в самом деле, не таскать же её за собой на аркане, пока все дела не закончены...дама устанет...в конце концов...ну не по-джентльменски это как-то...

И с, присущей всем скандинавам, боевой смекалкой, придумали они как выйти и из этой, весьма путанной, ситуации- стали надевать на палец "трофея" своего прекрасного, кольцо с указанием своего имени и даты ...ээээ... ну, скажем так, когда они решили, что это им надо и точка! И часто, дабы не запамятовать, и на свой палец одевали аналогичное кольцо из чисто практических соображений- имена ведь у невест, всё больше иностранные были, для слуха непривычные... вот, на колечке "жених" и писал себе памятку...

Красавицы же с таким кольцом считалась с той минуты, собственностью того, чьё имя было указано на кольце. Права собственности не оспаривались...

Кстати, в некоторых странах Скандинавии и по сей день существует обычай именно обмениваться помолвочными кольцами, на них, как вы уже догадываетесь, указаны имена и дата... А потом, в день свадьбы, поверх них одеваются свадебные, таким образом, супруги носят по 2 кольца на безымянном пальце левой руки...

[700x525]

Кажется, мы отвлеклись...

Наблюдая за исландками, хочу сразу оговориться, я имею в виду природные данные, конституционные, так сказать, а не мутацию по гамбургеро-кока-кольно-зависимому типу... невозможно не отметить прелести дам этой национальности!

Практически все они -невероятно красивы, обладают чертами лица, которые принято называть- классическими или правильными... у девушек прекрасная кожа, невообразимой голубизны глаза, оттенок настолько чист и насыщен, что , когда я впервые увидела это чудо, смутные сомнения начали терзать мою душу- не линзы ли это? Уж больно красив и непривычен цвет!

Ходят дамы тут в одеждах, которые не просто поражают воображение, но приводят к абсолютнейшему параличу его!

Зимой, неоднократно доводилось встречать на парковках юных дев, выпархивающих из своих авто в маечках и джинсиках с, надетыми на босы ножки, туфельках, которые во времена моей школьной поры, назывались "мыльницами" и являли собой неопровержимое доказательство крутизны их обладательницы! Для более юного поколения поясню, "мыльницы" -это такие шлепачки или босоножечки, состоящие из тоненьких перепоночек...отличительная характеристика их- материал из которого чудо сие изготавливается- литая РЕЗИНА, если называть вещи своими именами...

И вот теперь вообразите... снег, ветер, отрывающий двери от машин и срывающий листы железа с крыш и... юная чаровница в вышеописанном наряде... Аааааааааааааа.... в жизни всегда отыщется место для настоящей КРАСОТЫ!

При этом репродуктивная функция наших дам- достойна, поистине, восхищения! В семьях более старшего поколения 8 детей- это норма! У нынешнего- минимальное количество - 3 !!! Но... какие их годы... в конце -то концов...

Большинство исландок, как это не прискорбно, всё-таки "подсели" на введённую американцами, за время десятилетий прибывания здесь натовской базы, моду на фаст-фуд... и все эти прелести фаст-фуда, пластично перетекли в прелести талии... вернее того места, где она обычно бывает...

Говоря о "Чего бы нам покушать, раз уж мы в Исландии?" , особенно хочу остановиться на совершенно потрясшем моё воображение (как Вы уже поняли, не слишком-то и сложно его потрясти) просто-таки всеисландском повальном увлечении выездами на природу всей семьёй с зажариванием ну всё-равно чего, лишь бы на грилле...

У нас тут огромнейшее количество мест, скажем так, специально оборудованных под "это дело" . Часто в выходные, приходится довольно долго покататься по дикой природе, дабы отыскать место, где ещё не понатоптала "барбикюшная братия"... Практически в каждом, более или менее "лесу" (об исландских ЛЕСАХ я расскажу отдельно, они того заслуживают!) обязательно установлены мангалы, в магазинах невероятнейший выбор замареннованных во всём, в чём только это возможно совершенно всего, что только маренованию подлежит... скажем так... продуктов из серии "просто добавь мангал!"


А это, по дороге ... в поисках места, где есть мангал, но ещё нет "первооткрывателей"...

[700x525]

Обожаю это место!!! Вот уже несколько раз пыталась сфотографировать его по другую сторону дороги... просто мистика какая-то! Фотографии ни разу не получились! Я уже всерьёз задумалась, не тролли ли...


[700x525]

Обычно я начинаю выпрыгивать из машины, сразу, как только места эти появляются на горизонте!


[700x525]

Каждый раз, любимый мой невероятно истерично (прошу НЕ путать скандинавскую истерику с другими её разновидностями!) ,осмотриваясь по сторонам ,повторяет одну и ту же мантру: "КААажетсяя, мы нее тудааа свернуулииии, лююбимаааяяя...." Далее, после ожесточеннейшей , минут в 5-10, работы зрительных и пр. анализаторов, выдаётся вердикт: "Неет! Всё праавильнооо!" я себе уже тоже придумала мантру : "Нуууу...чего ты так переживаАААеешь, любимыый...Ислаандия -круглаяяяя!"

Вообще, дорога на этом участке из серии -дас ист ПОЛНЫЙ... фантастишь!!!! Таких,собственно, много в Исландии... Лично я , с моими врождёнными талантами к ориентированию (по звёздам в солнечный полдень) потерялась бы, ещё только выйдя из дому! И,кроме всего прочего, приходится "задраивать все люки", поскольку пыль поднимается такая, что потом ещё долго раздаётся волнительный хруст на зубах...

[700x525]

Можете оценить всё сами...

К слову, о мяске... исландцы- невероятные патриоты! Если перед исландцем возникает дилемма из серии: этот пакетик -просто пакетик, а на этом исландский флаг наклеен, не сомневайтесь! Выбор будет однозначным! На мой взгляд, это совершенно правильно! Раз уж мы о мясе... (сразу на память приходит, незабытый ещё, кусок польской резины, с ароматами бараины, говядины, свинины...)

Исландские бараны- это совершенно отдельный разговор! Они тут, как выражается мой любимый, "шляются сами по себе и живут в полной гармонии с природой!" И точнее не сказать! Бараны тут , действительно на вольных хлебах, закупив какое-то количество зверушек, фермер просто выпроваживет их в поля и горы...и они там колобродят совершенно автономно, сами питаются, сами влюбляются, сами размножаются... дождь,снег и ветер- это вовсе не повод для того, чтобы ощущение счастья как-то уменьшилось, вокруг-то ведь- красотища же какаяяяяяяяя...

Именно по этой причине, шерсть исландских баранов -самая дорогостоящая и самая ЦЕНЯЩАЯСЯ в мире, мало того, что она невероятно тёплая, она ещё и водонепроницаемая, капли дождя, просто скатываются с неё, а ты (внутри этой шерсти) совершенно ТЁПЛ и сух! В кофтах и свитерах, являющихся частью национально культуры, ходит абсолютно всё население Исландии! У нас тут огромнейшее количество магазинов, специализирующихся именно на ручной вязке в национальном стиле, в русской транскрипции, свитер из исландской шерсти, связанный с национальным орнаментом по старой исландской технологии, т.е. без единого шва (!) , называется "лопапейса", в нём, к слову сказать ...можно запросто... пришло на ум "спать на снегу!"


[700x525]

Это моя первая лопапейса-подарок исландской подруги, она,естественно, сама её вязала, узнав, что я-девушка с югов, решила преподнести в дар (дабы я не "врезала дубу" и мой любимый не овдовел раньше срока...) Вообще, ощущение от кофточки в первые дни "эксплуатации" были... как бы это по-мягче выразиться... даже одетая на 2 свитера, баранья шерсть вивается в тело, просто как иглы ведьмины в куклу вуду... Со стороны, я так полагаю, видок у меня был как у заправского репера, постоянно отплясывающего в такт музыке, звучащей лишь в его сознании... я вот так вот шла по улице и меня "колбасило"... вкривь и вкось и по-диагонали... но это может я такая изнеженная, не знаю... правда, через пару дней носки, кошмары эти прекратились... то ли шерсть вся лишняя повылезла, то ли я по-немногу привыкла... Зато после адаптации, я уже из своей любимой "кофтёнки" просто не вылезала!

Кстати, вязание на спицах- это один из обязательных предметов в школе... так что... Исландия обвязывает весь мир! Из шерсти тут делается НЕМЫСЛИМОЕ количество всего, на что только фантазии хватает... чехлы на телефон,


[700x525]

шапочки, причем как вязанные, так и валяные, коврики, покрывала, игрушки... я так полагаю, суммы, на которые каждый год вывозится из Исландии шерстяных изделий, примерно сопоставимы с годовыми бюджетами стран , вроде Кении и Зимбабве...

Будете у нас, непременно что-нибудь вывезите и для себя!

Бараны тут- не просто зверьё... это-часть национальной традиции... мясо исландских барашков- невероятно вкусное!!! Существует огромное количество национальных блюд из баранины, многие исландцы имеют дома специально для "бараньих" нужд отдельные морозильные камеры...и есть даже национальный праздник "День сбора баранов". Все фермеры в едином порыве отправляются, в полном смысле этого понятия, собирать в полях своих зверушек...Одного понять никак не могу... как они их в лицо узнают, после года разлуки...

Дааа, если вдруг, Вы сбиваете машиной барашка, с Вас штраф, в районе 500 евро и бонусом тушка убиенного, по устанавливаемой фермером цене...

Мне очень нравится реклама, идущая по норвежскому каналу. Едет семья из 4-ёх человек на машине по горной тропе, отец семейства мурлычит себе под нос какой-то мотивчик...вдруг...как из-под земли возникают 2 барана. Отец выходит из машины и, не долго думая, спихивает животных в пропасть. Слышится тихое блеяние... Ещё через мгновение появляются два злых фермера и, не говоря не слова, направляются в сторону семейки...звучит страшная музыка, мама прижимает к себе детей, у папы глаза, полные ужаса... фермеры переглядываются...подходят к машине... и вышвыривают её в пропасть- следом за барашками, вновь переглядываются и, всё так-же молча, уходят... доносятся лишь звуки того же мотивчика, но уже в исполнении фермеров...и семья на обочине крупным планом... Уважайте животных, господа!

О чём ещё не рассказать было бы просто преступлением, так это о том, как исландцы любят посидеть в барах и кафе...


[700x525]

Это один из старейших барчиков в Рейкьявике.

Утром, народ специально выходит из дому часа за 2 до работы, чтобы встретиться в кафешке с друзьями, знакомыми... да в конце концов- просто случайно зашедшими посетителями...собственно, как установлено генетиками, вся Исландия- одна сплошная дружная семья, все друг другу доводятся родственниками н уровне 3-4 -юродного родства...

Заходят в кафе, пьют кофе, обсуждают новости из утренних газет, да мало ли о чем поболтать можно, столько людей интересных вокруг!!!!!!

Это- своего рода обряд, ритуал, церемония... обязательная, каждоутренняя! При этом, повторюсь, совершенно неважно, видели ли вы друг друга до этого и увидите ли когда-нибудь ещё...

А в пятницу вечером... нууу.. это уж сам Бог велел! Все разбредаются по барам в даун тауне или... ну всё равно где, пообщаться же просто НЕОБХОДИМО !!!!! Целая неделя прошла!!!

А ниже бар, рекламная политика владельцев которого, едва ли сможет оставить равнодушным хоть кого-то... К слову сказать, бар этот отличается невероятной дешевизной пива, а по сему, привлекает исключительно публику , совершенно определённой направленности, преимущественно из числа польских и литовских иммигрантов, прославляющих идеалы свои по всему миру... исландцы туда давно ходить перестали... кому нужны лишние проблемы? (в виде памятного "фингала" под глазом , участия в боях без правил с последующим разбирательством с правоохранительными органами и пр.)

Так вот... на рекламном щите рассказывается о скидках и специальном предложении на пиво... а главное рекламирующее лицо на афише... внимание! ОЛАФУР РАГНАР ГРИМСОН- наш нынешний Президент!!!


[525x700]

Представьте себе какую-нибудь родную "пивнушку" и на афише лицо Президента своей страны... и сразу после этого- лицо того, кто лицо Президента придумал там разместить...

Мне вот одно интересно... бывал ли сам Олафур наш тут?

Кстати, тут у Президента нет всех этих прелестей "цивилизованного" мира, ну там, охранников, телохранителей и пр. Ехали мы как-то домой, рядом- машина Президента, обычный такой чёрненький "Лексусик", новенький, блестященький, но не более того. За рулём- водитель, а Олафурушка, просто на заднем сидении, увидел, что я ему улыбаюсь, когда машины наши поравнялись и он мне улыбнулся в ответ и даже рукой помахал!

"Ну вот, он же на работу опаздывает! "- констатировал мой любимый!

Однако, на светофоре, машина его стояла точно так-же, как и все остальные, прям даже террористом быть не интересно! Ни тебе мигалок, оглушающих, ни тебе привычного вопля истошного в мегафоны: "СТОЯЯЯЯЯЯТЬ !!!!!! ВСЕМ ПРИЖАТЬСЯ К ОБОЧИНЕ!!!!!!!!!" ни эскорта фашиствующих эстетов из всевозможных спецслужб... блинн.. даже дорогу никто красить не стал специально к этому событию ...

Но я опять ушла в сторону... мы ведь о женской красоте и кулинарии беседовали...

Почему-то все, кто рассказывает об особенностях исландской кухни, считают своим долгом упоминуть о нашем национальном блюде, именуемом в простонародье "тухлятинкой"... Как-то, рассказ, в котором отсутствует глава, выворачивающая душу читателя наизнанку, в полном смысле этого слова, считается неполным... что я Вам могу сказть по этому поводу... да, у нас, действительно есть явства, перед описанием которых, не лишним было бы писать предупреждение: "слабонервным рекомендуется удалиться!"...

Ну вот, к примеру, акула с "душком", кстати, друг моего мужа рассказывал, что в старину, ээээ... скажем так , в качестве "маринада пряного" викинги использовали собственную, как там её по-научнее называют... урину... сейчас, говорят, обходятся просто... протуханием, наступающим естественным путём... но, зато в одном из колдовских трактатов, я собсвенными глазами вычитала, что блюдо это способствует разжиганию пламени страсти в душе возлюбленного...тут главное, не перестараться... а то, сами понимаете... как бы чего не вышло...

Скольких исландцев спрашивала, ни одного не нашла, кто бы этим питался, но все улыбаются, говорят, о, дааааа... у нас есть такое блюдо!

А вообще, жительницы Рейкьявика, давно уже разлюбили готовить... питается народ, всё больше гамбургерами, которые продаются как в готовом виде, так и в виде наборов из серии "сделай сам", одно утешительно- котлеты, входящие в набор- 100% натуральные, из МЯСА, и, как Вы понимаете- исключительно из исландского! При этом журнал, со всевозможными рецептами, выходящий раз в пару месяцев, сметается с прилавков, просто в считанные дни... кто-то же всё это готовит?!

Я не знаю, как обстоят дела вне Рейкьявика, но думаю, что исландки, всё-таки умеют и любят готовить, это столичные дамы просто разленились до невероятности...

А ещё...если видишь "изможденную" фигурой даму- можешь быть уверен- иностранка! Есть и ещё один сто-процентный показатель идентификации национальной принадлежности- ГЛАЗА !!!! Если они улыбаются, если в них читается совершеннейшее счастье, даже ,если обладательницу их, ты встретил часов в 7 утра, в совершенно мятой юбке (я вообще не знаю, гладит ли тут кто-нибудь вещи свои... глупости всё это!) , даже, если дама в эти же самые 7 утра , идёт по улице рядом с велосипедом , поскольку машину за долги отобрали...даже , если на ней порванные колготы... в эти же самые 7 утра... как говорит мой муж, а с чего ты взяла любимая, что они только что порвались? Дырка в пол ноги- это не повод, чтобы хорошую вещь выбрасывать! Вторая-то нога- целая!

Одним словом, если всё это не мешает, а даже помогает даме и она идёт по улице , сияя счастливыми глазами и, расплываясь в улыбке, мурлыча под нос мотивчик весёленькой песни и обязательно , при встрече говорит тебе очаровательнейшее: "ГЮЗеН ДАаАаааайН!!!!!!!!!!" и радуется так, вроде только тебя и мечтала встретить с самого момента своего пробуждения- будь уверен- перед тобой самая настоящая ИСЛАНДКА !!!!!!!!!

Вместо послесловия...

Приехав в сказочнопрекрасную ИСЛАНДИЮ,ощущение счастье в моей душе, стремительно разрасталось. Новые впечатления, эмоции и абсолютно все позитивные! Природа...ООооо!!! ЛЮДИ- ААааАА!!! Вместо моря- целый ОКЕАН!!! Волна с разбегу ударяется о камни...обдавая брызгами с ног до головы...Ну не в РАЮ ли я...Несколько дней спустя... ЭЭээ... что-то джинсики...вроде как... подусели...после стирки, наверное...Посетли GULLFOS...барбекю...ОООоо....Долина Гейзеров!!! Эээ...а шашлычек ещё остался???

Месяц спустя...

Хм...а что...кожаную юбку я тоже стирала??? (Хмм... неужели все 4 сразу???)

Несколько месяцев спустя...

БлиНнн! Да есть в этой стране сказочной хоть одни нормальные весы???

ЭПИЛОГ (читать под гимн Исландии):

Терпеть не могу этих вечнозлобливых тощевытянутых пОлЯчЕк!!! ...повынесло бы их кризисом отсюда скорее... И до чего же приятен облик, идущей по улице, вот той милой ИСЛАНДКИ...(Ой...или это я мимо зеркала сейчас прохожу???)


КОНЕЦ ТРЕТЬЕЙ ЧАСТИ...

(Собственно, мне ещё есть чего рассказать...)