[300x200]

Фаршированные шампиньоны

Для этого блюда понадобятся свежие шампиньоны с крупными шляпками. Готовые грибочки получаются очень сочными, и особенно вкусны в горячем виде, хотя и холодные вполне ничего. Можно, в принципе, есть как самостоятельное блюдо, но очень вкусно получается с картофельным пюре.

Ингредиенты:

• Шампиньоны 900 г
• Филе индейки 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Растительное масло 15 мл
• Яйцо куриное 1 шт.
• Соль пищевая ¼ ч.л.

Приготовление:

1. Шампиньоны нужно вымыть и вынуть у них ножки. Шляпки сложить на смазанный маслом противень выпуклой частью вниз, наподобие чашечек.

[300x200]

Шляпки сложить на смазанный маслом противень выпуклой частью вниз

2. Ножки мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.

[300x200]

Ножки мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле

3. К ножкам добавляем мелко нарезанный лук и жарим все вместе, пока лук не станет мягким. Затем добавляем туда измельченное мясо индейки и сразу выключаем огонь. Можно добавить фарш, а не кусочки.

[300x200]

К ножкам добавляем мелко нарезанный лук и мясо индейки

4. В начинку добавляем сырое яйцо, соль и все перемешиваем.

[300x200]

Готовая начинка

5. Теперь нужно достаточно плотно наполнить шляпки подготовленной начинкой.

[300x200]

Плотно наполнить шляпки подготовленной начинкой

6. Запекаются фаршированные шампиньоны в достаточно горячей (190 градусов) духовке около 20 минут.

В последние годы летние месяцы очень жаркие и так хочется прохладного воздуха. Самый подходящий и прекрасный выход - это  купить кондиционер митсубиси . Широкий ассортимент, различная мощность, цены позволит вам выбрать наиболее подходящий вариант.