Ингредиенты

* Мука — 225 г
* Разрыхлитель теста (можно соду) — 1 ч. л.
* Сахар — 175 г
* Маргарин — 175 г
* Яйцо — 3 шт
* Молоко — 2 ст. л.
* Вишня — 175 г

Рецепт

Канарский бисквит.
Этот простой в приготовлении и вкусный бисквит хорошо использовать как основу для легкого или сдобного фруктового кекса. Его можно сдобрить любой вкусовой добавкой, украсить глазурью.
Из канарского бисквита делают нарядные торты-сюрпризы.

Предварительно нагрейте духовку до 170 градусов.
Просейте муку и пекарский порошок в миску. Добавьте сахар, маргарин, яйца и молоко. Размешайте все деревянной ложкой, затем взбивайте 1-2 минуты, пока тесто не станет однородным и глянцевым.
Подмешайте к тесту вишню.
Выложите тесто в форму, разровняйте поверхность.
Ставим в духовку и выпекаем.

Все торты я украшала мастикой из маршмеллоу. Цветы делала из марципана.
[525x700]