Ингредиенты: - 300 гр творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками) - 3 куриных яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан манной крупы - 100 мл сметаны - 1 чайная ложка разрыхлителя - 2 чайные ложки ванильного сахара - 100-150 гр ягод (по желанию) Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом. 3. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. 4. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. 5. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу. Перемешать. 6. Выложить тесто в форму. 7. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...