Пирожные шоколадные.

[показать]	Ингредиенты: Для теста: 3/4 стакана муки, 1,5 ст. ложки какао, 120 гр. сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 ст. ложка молока, щепотка соли.
Для глазури: 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка какао, 3 ст. ложки сгущенки, 1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовление Шоколадных пирожных:

Смешайте муку с какао и с добавлением соли. Отдельно смешайте размягченное масло и сахар и всбивайте до получения однородной массы. Затем по одному добавляйте яйца и после каждого тоже нужно хорошенько взбить массу. Вконце смешайте обе массы и вылейте в предварительно смазаную маслом форму. Выпекать при температуре 180-200 гр. около получаса. Дайте остыть в форме, не вынимать!
Растопите кусочек масла для глазури, добавьте какао и проварите в течении одной минуты, затем снимите и добавьте сгущенку и сахар, хорошенько перемешайте и смажьте полученной массой подготовленый пирог в форме. Дайте пропитаться и полностью остыть. Затем разрежьте на порционные кусочки – пирожные!

http://topdesert.ru/pirozhnye-shokoladnye.htm