Это цитата сообщения Chastoplet Оригинальное сообщение

Икра из лука

[300x179]

Состав:

•  500 г репчатого лука,150 г моркови,
•  500г сладкого (болгарского) перца,
•  150 г томат-пюре,
•  0,5 ст. ложки пшеничной муки,
•  5 ст. ложек подсолнечного масла,
•  0,5 чайной ложки уксуса,
•  соль - по вкусу.

 

Приготовление

-Подготовьте морковь и сладкий (болгарский) перец, мелко нарежьте.

 

- Нарезанный лук посыпьте мукой и обжарьте.

 

- Отдельно обжарьте морковь, перец, добавьте лук, томат-пюре, уксус и жарьте.

 

 -Готовую икру посолите и охладите.

 

 

Рецепт взят с сайта recepty51.ru