7-10 огурцов маринованных острых 8 маслин б/к 3-4 клубня картофеля отварного 3 яйца 2 крылышка куриных 2 сырка плавленых 1 морковь вареная 4 ст.л. майонеза какой майонез выбрать? мы подскажем 2 ст.л. консервированной кукурузы Куриные крылья замариновать: натереть лимонным соком, посыпать рубленым укропом, убрать в холод на 2-3 ч, затем отварить в слегка подсоленной воде и дать полностью остыть, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Яйца очистить, потереть на крупной терке, так же потереть картофель и подмороженные в морозилке плавленые сырки. Соединить подготовленные ингредиенты и перемешать, заправив майонезом, поперчив и посолив. Убрать салат на 30 мин в холод, затем в форме змеи выложить на плоское блюдо. Маслины нарезать тонкими колечками, огурцы – тонкими кружками. Из моркови сделать язык и корону змеи, огурцы и маслины выложить в виде чешуи, в центр каждой маслины положить по зерну кукурузы, оформить кукурузой также голову змеи, сделать глаза из маслин. Перед подачей новогодний салат с куриными крылышками убрать в холод на час, оформить при желании также листьями салата и зеленью.