Излишнее употребление кваса во время жары может привести к алкогольному опьянению, поэтому злоупотреблять им не стоит, сообщил президент Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод России Дмитрий Петров, передает «РИА Новости».

«Если человек выпьет литр кваса при высокой температуре, то у него наступит легкое опьянение, а при среднестатической температуре восприятие организмом этого напитка будет обычным», — сказал Петров.

По его словам, квас относится к слабоалкогольным напиткам, в нем содержится около 1% этилового спирта. Эксперт также напомнил, что во время жары ускоряется процесс брожения, а значит, усиливается алкогольное воздействие на человека.

В свою очередь врачи предостерегают от употребления кваса за рулем. «Автомобилисты, употребляющие квас, рискуют быть несправедливо уличенными в употреблении алкоголя, поэтому водители должны отказаться от распития кваса за рулем», — подчеркнула медицинский работник одной из больниц Москвы.

В Крыму милиция Севастополя провела спецоперацию «Берег» по подготовке к курортному сезону. Из 830 нарушений более половины составили админпротоколы на распивающих алкогольные напитки на пляжах.