Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Выращивание озимого чеснока в три подхода.
http://ogorodsadovod.com/entry/153-vyrashchivanie-ozimogo-chesnoka-v-tri-podkhoda
Чеснок – наиболее популярная овощная культура у разных народов. Существует яровой и озимый чеснок. Я обращу свое внимание на выращивание озимого чеснока.
Самый распространенный способ выращивания озимого чеснока – выращивание из зубков.
Но бывает, что при таком способе начинает мельчать с каждым годом, в этом случае выращивание озимого чеснока должно происходить в три подхода.
1 год – берем крупные (четырехзубковые), головки, отбираем наиболее крупные и высаживаем. Из выращенных головок и семян из бульбочек на стрелках опять выбираем самые крупные для следующего года.
2 год – высаживаем семена из бульбочек первого года на грядку, получаем круглые головки (однозубки). Стрелки при этом не появляются.
3 год – однозубки высаживаем. Они дадут полноценные головки со стрелками. Озимый чеснок обычно высаживают в конце сентября - начале октября. Сажать такой чеснок лучше на высоких грядках в 2, 3 или 4 ряда, 35-40 см друг от друга.
На третий год мы имеем однозубки и семена из бульбочек. Сажать их можно сразу на 2-3 грядки. Крупные зубчики – для семян. Сажать озимый чеснок следует на глубину пять – семь сантиметров(зубки и однозубки), три-пять - семена из бульбочек; использовать при этом продольные бороздки.
После посадки чеснока засыпать бороздки перегноем из компоста на один уровень с грядкой, сверху присыпать землей. В начале весны (конец апреля) чеснок следует подкормить мочевиной. Вторая подкормка через неделю после первой. Третья – в июне.
Поливать необходимо раз в неделю, при условии, что нет дождя. При появлении пятого листа чеснок пускает стрелку. Тогда следует раскопать почву примерно на половину луковицы. Когда стрелки развернутся до конца (конец июля) их нужно срезать.
Головки чеснока при этом так же выкапывают и кладут под укрытие (навес) до полного усыхания листьев. Затем все срезается, остается только головка, готовая к употреблению.
Помните, что правильно выращенный чеснок, придаст не только особый вкус вашим блюдам,но и насытит ваш организм необходимыми витаминами.