[показать]яйца – 4 штуки морковь – 3 штуки лук репчатый– 1 головка куриная грудка – 300 гр. щампиньоны маринованные – 1 банка сыр твердых сортов – 150 гр. чеснок – 2 головки майонез Морковь натереть на крупной терке, половину оставить для украшения, другую пассировать на растительном масле с луком. Яйца и куриную грудку сварить до готовности. Уложить салат слоями и смазать майонезом: 1)морковь с луком; 2) куриную грудку мелко-мелко порезать; 3) маринованные шампиньоны мелко порезать; 4) сыр, потереть на терке и выдавить туда чеснок; 5) тертый желток яйца; 6) тертый белок; Придать форму дольки апельсина, украсить оставшейся морковью и белком. Приятного аппетита! слова и фото автора источник рецепта ![]() |