на 1 кг .куриного филе. -любой твердый сыр 200 гр -1 кур. яйцо -майонез ст.ложек 5-7 -ананас кольцами...мне нравиться консервированный -соль ,специи по вкусу Филе курицы отбиваем,режем мелко(можно перекрутить на мясорубке), добавляем специи,соль, 1 яйцо .Формируем котлетки из фарша,обжариваем с двух сторон на раст. масле ,до образования золотистой корочки.ПРЕЖДЕ ЧЕМ ФОРМИРОВАТЬ КОТЛЕТКИ ,ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА РАЗМЕР КОЛЕЦ АНАНАСА,кольцо и ананас должны совпадать,котлетки могут быть и больше...Обжаренные котлетки выкладываем на противень....см .фото.. Затем сверху на котлетки кольца ананаса...см.фото Следующий этап - тертый сыр,сверху,майонез(я всегда сыр смешиваю с майонезом,мне легче так нанести его). Все ставим выпекать разогретую духовку .Я выпекаю на 200 - 180 гр. 25 - 30 минут. Приятного Аппетита.!