[700x525]











Тесто;
масло сливочное- 10 ст. ложек,2 яйца,
4 стакана муки,
молоко или кефир 1.5 стакана,
соль 1чай.ложка,сахар 2-4 стол.ложки
дрожжи 40 гр свежих или маленькая пачка сухих.

Подогреть молоко,чуть теплое,дрожжи +мука +сахар + соль+яйца+размягченное сливочное масло.
Всевымесить поставить в теплое место ,плотно закрыть крышкой..40-50 минутподнимется ..снова обмять.,закрыть крышкой..20-25 минут..обмять и можно делать пироги..с любой начинкой!

Я выпекаю на 180 гр.25-40 минут
Перед тем как поставить в духовку пироги смазываю
яйцом!