Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
Универсальные кексики
Для теста: 300гр муки, один стакан сахара, 200гр. сливочного масла, 5 яиц, 1гр. ванилина.
Для начинки: Можно использовать плитку шоколада, цукаты, изюм, мармелад или орехи. Например взять шоколад и натереть его на крупной терке то получаются шоколадные кексики, а для детей можно натереть морковь на мелкой терке, хотя овощи дети не очень любят. В общем используйте то что Вам захочется!
Способ приготовления: Яичные желтки растираем со 200гр сахара и размягченным сливочным маслом. Отдельно взбиваем яичные белки с 50гр сахара. Соединяем белковую и желтковую массы и снова все взбиваем. Добавляем начинку, например, тертый шоколад, и муку, все хорошо перемешиваем! Полученное тесто выкладываем в смазанные формы, заполнив их на 3/4. Выпекаем в духовке при средней температуре 15-20минут. Лучше ставить сразу в хорошо разогретую духовку.
------------------------------
Хотелось бы поделится с Вами интересными предложениями от замечательной торговой сети по продаже швейного оборудования, аксессуаров и фурнитуры - "Портняжка". На сайте представлен широкий выбор различных швейных машин и оборудования для шитья и рукоделия, причем каждая швейная машина подробна описана и продемонстрирована. Так же сайт имеет очень удобный интерфейс и Вы легко сможете ознакомится и с вязальным оборудованием и с промышленным швейным оборудованием.