• Авторизация


Без заголовка 26-08-2010 18:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Печенье "Дружба"



Оригинальное название у печенья "Печенье из сыра "Дружба"

[699x465]




 Рецепт взяла здесь Спасибо автору!  но звучит как то не очень. Пусть будет - печенье "Дружба". Для его приготовления понадобится:



Плавленный сыр "Дружба" (по 90 г) - 2 шт, сливочный маргарин - 250 г, Яйцо - 1 шт, Мука - 2 стакана, Сахар (по вкусу) – посыпать, 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом.



Сыр и маргарин натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку и соду. Хорошо перемешать. Резделить на 2 части. Раскатать в пласт, толщиной - 3 мм. Посыпать сахаром (по вкусу). Вырезать кружочки. Каждый кружок сложить пополам, сделать 2 надреза, сформировать листики. (Можно посыпать сахаром по желанию). Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности (15-20 минут). 



P.S. Мои комментарии. Не секрет, что сырки по весу стремительно худеют, как и пачки с маргарином. Так что, я использовала 2 сырка по 70 грамм и маргарин - 220 г. Тесто раскатывала подсыпая муку, иначе прилипнет к столу. Заморачиваться вырезанием "листиков" не стала, поступила проще - раскатала тесто в тонкий пласт, половину посыпала сахаром, накрыла второй половиной, прокатала скалкой немного и нарезала на кусочки, сверху ещё присыпала сахаром, выложила их на смазанный маслом противень. Печенье вкусное, мягкое и рассыпчатое.  Поскольку в тесто сахар не идёт, начинку стОит сделать сладкую. Рекомендую! 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Tuliy - Дневник Tuliy | Лента друзей Tuliy / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»