• Авторизация
Дневник Sunmoon91 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог - "разборник" 11-06-2021 14:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Пирог - "разборник"


37ab872a78_740 (604x419, 119Kb)

Этот пирог вкусен, красив и прост
в исполнении.

Ингредиенты:

- слоёное дрожжевое тесто
- 250 грамм
- фета или брынза - 200 грамм
- яйцо - 1 шт
- желток - 1 шт
- сметана - 2 ст. ложки
- чеснок - 2 зубчика
- свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза)
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- сливки - 1 ст. ложка
- перец
- майоран сухой

Способ приготовления:

1. Начинка - сыр размять, добавить мелко нарезанную зелень,
пропущенный через пресс чеснок, перец и майоран.
Затем соединить со сметаной, взбитым яйцом
и всё тщательно перемешать.

2. Размороженное тесто раскатать в пласт толщиной около 3 мм. Сверху равномерно выложить начинку, свернуть в довольно плотный рулет и разрезать его поперёк на 8 одинаковых кусков.

3. Форму (желательно круглую) смазать сливочным маслом и
выложить туда кусочки рулета, как пеньки (не плотно!).
Взбить желток вместе с остатками масла и сливками.
Полученной смесью смазать поверхность пирога.

4. Выпекать в духовке 35 минут при температуре 170 гр.

Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог - "разборник" | Sunmoon91 - Дневник Sunmoon91 | Лента друзей Sunmoon91 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»