Салатик обнаружила у  галина5819, (ссылочка внизу) взят он из журнала "Сектреты кухни" №1(17) 2009 г. (моя признательность). Чрезвычайно быстро готовится, отличный вкус. Приведу вам рекомендуемые пропорции и, как всегда, мои комментарии.

Собственно вот так у меня выглядит салатик

[700x465]

1. Твердый сыр

2. Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве

3. Чеснок 1-2 зубчика

4. Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)



Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.   

Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться. 

P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

Источники: http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post140096372/page3.html#BlCom616419480 и здесь http://cookorama.net/uk/blog/myasni-salaty/salat-zagadka_2.html