кулинария
11-03-2010 12:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Котлетки *Ласточкино гнездо*
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Котлетки *Ласточкино гнездо*
 [350x120]Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, приехав домой воспроизвела по памяти). Готовятся быстро, вкус очень нежный, красиво смотрятся... [500x375]* 1 !3 часть мякоти батона ( или полстакана отварной овсяночки) * 3 зубочка чеснока * небольшой пуч. укропа * соль, перец, приправы к мясу * 2 яйца * майонез * кетчуп * 1 большая луковка * 1 большой помидор * 100 г тв. сыра * 1 болг. перчик * 200 г шампиньонов К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, мелко порезанные и обжаренные на растительном масле грибы, хорошо размешать и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный раст. маслом противень. Нарезать сыр(или натереть), лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку 180 С 30 мин. Вынимаем и наслаждаемся... Приятного аппетита!!! [500x375]http://forum.saechka.ru/ Автор : Виктория ( nikulj ) [350x120] |
Комментарии (1):
Оксана_Лютова
13-03-2010-00:16
удалить
Спасибо за цитирование...
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник кулинария | Зинуля_фОМИЧЕВА - Дневник Зинуля_фОМИЧЕВА |
Лента друзей Зинуля_фОМИЧЕВА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»