• Авторизация
Дневник ЛЕТНИЕ_ДОЖДИ Лента друзей - Дневник - Полная версия


КАРТОШЕЧКА... 11-05-2010 11:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Отмороженная" картошка

Ингредиенты для ""Отмороженная" картошка или запеченный картофель"
Рецепт ""Отмороженная" картошка или запеченный картофель"
[показать] Некрупный картофель, очистить и отварить в подсоленной воде 6-8мин. Слить воду и остудить. На каждой картошке сделать не глубокие надрезы, для красоты. Можно и не делать. Выложить в противинь для запекания, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру минимум на 1час.

[показать] Затем налить в противень любое(по вкусу) растительное масло (столько, чтобы картошка немного плавала в нём), обвалять в нем картофель

[показать] и запекать в хорошо нагретой духовке, на максимальной мощности 30-40 мин, до образования красивой румяной корочки, при этом 2-3 раза переворачивая картофель.
А теперь открою секрет: именно благодаря заморозке картофель после запекания внутри становиться как пюре.
Источник рецепта форум "вкусняшка".

  [показать]

[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КАРТОШЕЧКА... | ЛЕТНИЕ_ДОЖДИ - ЛЕДИ ДОЖДЯ | Лента друзей ЛЕТНИЕ_ДОЖДИ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»