Лук репчатый - 2 головки
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сахар - пол ч.ложки
Соль, лавровый лист, перец душистый горошек, гвоздика.
Способ приготовления:
Почистить и нарезать репчатый лук кольцами, можно так же мариновать мелкие луковички целиком. Уксус и масло налить в кастрюлю туда же положить лук нарезанный кольцами, сахар, соль и специи и помешивая нагреть, а затем быстро охладить.
Хранить в холодильнике в эмалированной или стеклянной посуде, прекрасно подходит к рыбе, картофелю, овощам