Соленые грузди
11-08-2010 16:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Рецепт соленых груздей
[600x475]
Наша семья очень любит собирать грибы. Я хочу предложить вам свой рецепт соленых груздей.
[500x375]
Приехав из леса, первое что нужно делать с груздями – это залить их холодной водой. Грузди я обычно замачиваю на 1-2 дня, меняя воду раз в день.
[500x375]
После того, как грузди вымачились в холодной воде, их нужно хорошенько помыть.
[500x375]
Вот такая красота должна получиться после мытья.
[500x375]
Теперь чистые грибочки ложим в кипящую воду и варим 10-15 минут. Вода должна быть очень пересоленной. На три литра воды я ложу 4 столовых ложки соли.
[500x375]
Затем вытаскиваем грузди из кипящей воды и укладываем их в банку, при этом пересыпая солью.
[500x667]
Все грибы в банке должны быть погружены в рассол. Для этого их нужно залить оставшейся после варки водой и поставить под пресс. В качестве пресса я обычно использую обычную крышку для банок. Заталкиваю ее в банку поверх грибов, тем самым их утрамбовывая.
Приятного вам аппетита! Источник http://mamablogg.ru/recept-solenyx-gruzdej/
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Рецепт соленых груздей
[600x475]Наша семья очень любит собирать грибы. Я хочу предложить вам свой рецепт соленых груздей.
[500x375]Приехав из леса, первое что нужно делать с груздями – это залить их холодной водой. Грузди я обычно замачиваю на 1-2 дня, меняя воду раз в день.
[500x375]После того, как грузди вымачились в холодной воде, их нужно хорошенько помыть.
[500x375]Вот такая красота должна получиться после мытья.
[500x375]Теперь чистые грибочки ложим в кипящую воду и варим 10-15 минут. Вода должна быть очень пересоленной. На три литра воды я ложу 4 столовых ложки соли.
[500x375]Затем вытаскиваем грузди из кипящей воды и укладываем их в банку, при этом пересыпая солью.
[500x667]Все грибы в банке должны быть погружены в рассол. Для этого их нужно залить оставшейся после варки водой и поставить под пресс. В качестве пресса я обычно использую обычную крышку для банок. Заталкиваю ее в банку поверх грибов, тем самым их утрамбовывая.
Приятного вам аппетита! Источник http://mamablogg.ru/recept-solenyx-gruzdej/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Соленые грузди | Marsel-64 - Дневник Marsel-64 |
Лента друзей Marsel-64
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»