[400x300]

Говяжье сердце - 800 гр., сыр "Российский" - 200 гр., 2 средние луковицы, 1 стак. грецких орехов, майонез.

Для маринада лука - 1 стак. холодной воды, по 1 ст.л. 9% уксуса и сахара, 1 ст.л. соли (без верха), лавр. лист, перец горошком.

 Сердце отварить,остудить, нарезать соломкой, добавить рубленные орехи и порезанный соломкой сыр.

Лук нарезать п/кольцами, положить в 0,5 л. банку и залить маринадом : в воду добавитьуксус, сахар, соль, лавр и перец.

Оставить лук под крышкой на полчаса, затем маринад слить, а лук добавить в салат.

Салат поперчить, подсолить и заправить майонезом.

   ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!   Ваша  Любаша БОДЯ.