Сало, вареное в пакете
12-11-2010 07:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сало, вареное в пакете
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сало, вареное в пакете
|
|
|
 [300x220] |
Ингредиенты:
|
| Сало разрезать на куски по 150-200 грамм. Не жалея, натереть солью, перцем, чесноком. Оставить мариноваться минимум на час (лучше на ночь): | |
| [300x220] |
|
| Затем каждый кусок положить в отдельный пакет, удалить воздух и плотно завязать: | |
| [300x220] |
|
| Каждый из получившихся свертков положить в другой пакет и вновь плотно завязать: | |
| [300x220] |
|
| Пакеты с салом сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на огонь. Варить на небольшом огне 2 часа: | |
| [300x220] |
|
| Огонь выключить. Сало оставить остывать в отваре: | |
| [300x220] |
|
| Пакеты удалить. Грудинку завернуть в пергамент и хранить в холодильнике: | |
| [300x220] |
|
| По необходимости нарезать тонкими ломтиками: | |
| [300x220] http://harch.ru/zakuski/salo-varenoe-v-pakete |
|
Комментарии (6):
Sgt_Pepper-1
12-11-2010-10:35
удалить
Непременно воспользуюсь...Спасибо!!!
мадамочка_Лель
12-11-2010-13:04
удалить
Чудесный рецепт.
Спасиб,Наташенька!
Сало обожаю,конечно-в пределах разумного))
Перетокина_Наталья
12-11-2010-16:39
удалить
Ответ на комментарий Sgt_Pepper-1 #
Пожалуйста, Владимир. Приятного аппетита
Перетокина_Наталья
12-11-2010-16:40
удалить
Ответ на комментарий W_I_N_D #
Пожалуйста, Геннадий. Рада, что понравился рецептик
Перетокина_Наталья
12-11-2010-16:43
удалить
Ответ на комментарий мадамочка_Лель #
Приветик. Сама не представляю зиму без сала. Самое то. С горячей рассыпчатой картошечкой, с чесночком вприкусочку. С черным душистым хлебом. Вкуснятинка.
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сало, вареное в пакете | Перетокина_Наталья - Дневник Перетокина_Наталья |
Лента друзей Перетокина_Наталья
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»