Невероятно вкусный и ароматный. Уже испробовали и маленькие пойдут на подарки)

ингредиенты

мука 300 - 350  гр.

сахар 150 гр.

масло 100 гр

кефир 300 мл

изюм 100 гр

цедра лимона ( у меня была цедра грейпфрута)

ваниль

1 ч.л соды или 4 ч.л. разрыхлителя

Если у вас сода, то добавляем её в кефир, а если разрыхлитель то в муку

1.

изюм предварительно замачиваем,  а потом обсушиваем и обваливаем в муке

Растапливаем масло, добавляем в него сахар и цедру. Затем кефир и просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром

Вымешиваем и всыпаем изюм, снова вымешиваем.

У меня вышло два маленьких и один средний кулич.

Выпекать 35-40 мин. при температуре 180 градусов. хотя это индивидуально, плиты у все разные.

Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.

видео

3.


4.


5.


6.


7.