Креветки, дыня и сыр фета… Как вам сочетание? А спорим, вам очень понравится?

Ингредиенты:

• креветки королевские – 500 г;
• сыр фета – 100 г;
• дыня – 500 г;
• смесь салатной зелени.

Французская заправка:

• сок лимона – 2 ст. л.;
• горчица дижонская – 1 ч. л.;
• соль, перец;
• оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление:

• Креветки очистить и опустить в кипяток на 3 минуты, переложить в дуршлаг.

[показать]

• Салатную зелень смешать с половиной заправки и выложить на блюдо для подачи, на нее красиво разложить дыню, предварительно нарезанную дольками.

[показать]

• Поверх дыни уложить креветки и раскрошить сыр «фета», полить оставшейся заправкой, подать к новогоднему столу.

[показать]