3 яйца
0,5 ч.л. соли
200 мл молока
1/3 ч.л. лимонной кислоты
0,5 ч.л. соды
175 г муки
250 г полутвердого сыра
200 г творога
2 зубчика чеснока
смесь перцев по вкусу
2-3 ст.л. рубленной зелени

Приготовление:

     Для теста два яйца взбить с молоком, всыпать муку с содой, солью и лимонной кислотой. Перемешать до однородности.
     Для начинка смешать оставшееся яйцо с сыром (175 г), творогом, измельченным чесноком и зеленью, можно присолить, поперчить.
     Половину теста вылить в форму, смазанную маслом, добавить начинку, залить оставшимся тестом, посыпать оставшимся сыром. Выпекать при 200*С 30-40 минут.

http://palitravkusov-restaurant-at-home.blogspot.com/