Ням..Ням..Ням..! Вкусно..

Ингредиенты:
1.свинья- 1 шт (молодая!)
[показать]«»

2.Ножи -соразмерные туше..
[показать]

3. Грудинка на кости – 2 куска по 300гр. с достаточным количеством сала.
Рецепт дня: свиная грудинка в фольге!
[показать]

4. Аджика – 100гр.
5. Чеснок – 3 зубчика.
6. Соль – по вкусу.
7. Фольга для запекания.
[показать]

8. Фасоль стручковая и цветная капуста – для гарнира.
[показать]

Процесс приготовления:
1. Берём два куска свежей свиной грудинки на косточке со шкуркой.
2. Обильно натираем солью, обмазываем аджикой и выдерживаем минут 40.
3. Мелко рубим чеснок.
[показать]

4. Выкладываем мясо на фольгу и обсыпаем чесноком.
[показать]

5. Плотно заворачиваем мясо и выпекаем в духовке примерно час при 200 градусах.
[показать]

6. На гарнир отвариваем стручковую фасоль и цветную капусту.
7. Можно подавать со свежими овощами и зеленью.
[показать]«»

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА БРАТЦЫ!

http://ekabu.ru/recipe/28280-recept-dnya-svinaya-grudinka-v-folge.html