[430x280]Многие хозяйки сейчас перестали печь настоящие пасхальные куличи – значительно проще купить в магазине уже готовый «Весенний кекс». Хотя именно эти пасхальные куличики являются первой и самой важной трапезой одного из самых больших православных праздников - Пасхи. Именно куличом было принято разговляться после поста и именно он становился главным украшением стола во время празднования. Подтверждение этому можно найти тут - Пасхальные обряды и ритуалы на Пасху. Заговоры на пасхальной неделе, в Чистый Четверг и Пасху (Степанова).
В старину у каждой хозяйки был свой рецепт. Тесто начинали готовить еще в Чистый Четверг и готовые куличи обязательно освящали в церкви. Часть своих куличей хозяйки после этого раздавали, а оставшаяся часть съедалась домочадцами – ради здоровья и ради удовольствия.