Я сделала не такое уж серьезное открытие, но все-таки приятно, что мой организм будет получать теперь больше витаминов и антиоксидантов (вещества, которые уничтожают свободные радикалы, не давая им разрушать клетки моего тела). А всего-то и нужно было: обратить внимание на белый чай!
О пользе зеленого я знала давно, старалась почаще заменять им черный чай, привычный с детства. А вот о белом только слышала что-то мельком, но в магазинах его не встречала, так что и вопрос о нем как-то не вставал...
Но не так давно попробовала в гостях у подруги чай Гринфилд с манго и яблоком, была очарована ароматом этих фруктов и купила для себя пачку этого вида Гринфилда. Чай мне так понравился, что какое-то время заваривала только его, а вскоре с удивлением заметила, что стала чувствовать себя бодрее...
Прочитала повнимательнее надписи на коробочке и узнала, что основа полюбившегося напитка - это белый чай. Надо же, а я сначала и не обратила на это внимания, для меня важнее были манго и яблоко...
После такого открытия я прочитала в интернете сведения о белом чае и стала искать его в магазинах. Но даже в специализированных чайных салонах мне сказали, что такой роскоши, как, например, белый чай "Серебряные иглы", у них не бывает - дорогой он очень, не имеет смысла закупать... Единственный вид белого чая, который можно найти у нас в городе, это тот же Гринфилд, он есть и без фруктов, пакетированный белый чай в чистом виде, называется White Bioom. Конечно, пакетики не чета рассыпному чаю, но что поделаешь?
Купила этот White - понравился! Вкус и аромат очень нежные, те, кто привык только к черному чаю, могут поначалу его и вовсе не ощутить... Но если научить себя воспринимать и слабые оттенки - белый чай доставляет большое удовольствие.
А о том, что получает от белого, да и от других видов чая, организм человека, расскажет вот эта статья:

Чай известен как чудесное природное лекарство. Все чаще и чаще можно услышать или прочитать о полезных свойствах чая. Положительное влияние чая на организм человека верят во многих странах, особенно в Японии, Китае, Индии и, даже, в Англии.
Сегодня на женском сайте sympaty.net мы обратимся не только к полезным свойствам черного и зеленого чая, но рассмотрим ройбуш, оолонг, белый и многие другие виды чая.
Надоело нервничать из-за кризиса? Тогда сделайте паузу и выпейте чашечку чая
Какой бывает чай?
Самыми часто употребляемыми чаями на Земле можно смело считать черный и зеленый. Однако это далеко не все, что нам предлагает природа.
Бывают еще: белый, Оолонг, Пу Эр, Женьшеневый, Ройбуш и целое семейство Травяных чаев. Каждый из них полезен по-своему. А вот как именно, давайте разбираться.

Полезные свойства ЧЕРНОГО ЧАЯ:
Большое количество исследований показало, что черный чай очень полезен для сердечно-сосудистой системы. По количеству содержащихся в нем антиоксидантов, он занимает второе место после зеленого чая.
Это самый популярный вид этого напитка на Западе, хотя по большому счету черный – тот же зеленый, только он высушен особым способом. В результате меняется цвет и вкус.
Черный чай – основа для всего того многообразия сортов этого напитка, который сейчас можно найти в магазинах.
В результате проведенных исследований были выявлены следующие полезные свойства чая:
• Тонизирует;
• Является отличной профилактикой раковых заболеваний. Считается, что он помогает снизить риск возникновения раковых заболеваний желудка, кишечника и груди. Это возможно благодаря наличию в черном чае вещества TF-2, который блокирует развитие раковых клеток.
• Помогает бороться с лишним весом;
• Стимулирует иммунную систему;
• Снижает вероятность закупорки артерий. Доказано, что выпивая 4 чашки черного чая в день, вы можете нормализовать работу вашей сердечно-сосудистой системы.
• Борется с вирусами. Исследования показали, что черный чай способен убивать микробы, которые вызывают диарею, пневмонию, цистит и заболевания кожи, в том числе и герпес. Это же касается и зеленого чая.
• Снижает уровень холестерина в крови.
Неплох для какой-то травы, заваренной кипятком

Полезные свойства ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ:
А этот вид чая – самый популярный на Востоке. Он является природным источником антиоксидантов, которые так полезны для нашего организма.
Чем же полезен этот чай?
• Он снижает риск возникновения раковых заболеваний. Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае – хорошие антиоксиданты, которые особенно полезны для мозга. Эти же вещества гораздо лучше борются со свободными радикалами, чем витамины С или Е.
• Этот чай прочно закрепил за собой славу борца с раковыми заболеваниями. Особенно это касается рака легких и профилактики этого недуга у курильщиков.
• Снижает уровень холестерина в крови, и тем самым является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Содержащиеся в нем антиоксиданты снижают содержание холестерина в артериях, что снижает вероятность возникновения атеросклероза.
• Снижает кровяное давление. Зеленый чай блокирует ангиотензин, фермент, который вырабатывается желудком. Благодаря этому кровяное давление снижается, а вместе с ним и вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
• Помогает предотвратить разрушение зубов. Микробы обитают у нас во рту и вызывают разрушение зубов. Этот чай уничтожает стрептококк, который и несет ответственность за дырки в зубах. Также он оооочень полезен при заболеваниях десен.
• Уничтожает вирусы.
• Известно, что зеленый чай снижает уровень сахара в крови. Кроме того он борется с некоторыми бактериями и вирусами, в том числе и вирусным гепатитом. Благодаря содержащимся в чае различным веществам, он обладает неплохими антибактериальными качествами.

Полезные свойства чая ООЛОНГ:
Полезные свойства этого вида чая очень хорошо известны людям, живущим на Востоке. И только недавно Запад стал постигать его полезные свойства.
Чай Оолонг, который иногда еще произносится как Ву Лонг, происходит от растения рода Camellia, которое является прародителем всех чаев. Этот сорт чая проходит стадию ферментации, что помещает его между зеленым и черным чаем.
Чай Оолонг, которые прошел неполную стадию ферментации, имеет примерно такой же вкус, как и у зеленого чая, хотя у него нет такого выраженного травянистого вкуса. Имеет темно-коричневый цвет. Вобщем, этот чай можно употреблять сразу после производства. Но большинство предпочитают выдержать его, чтобы он легче переваривался желудком.
Большинство полезных свойств этого чая такие же, как и у зеленого. Несмотря на то, что степень термического окисления ниже, чем у последнего, это один из самых полезных сортов чая. Все равно перечислим некоторые из них:
• Помогает снизить уровень холестерина.
• Помогает сжигать лишний жирок.
• Предотвращает заболевания сердца.
• Помогает лечить заболевания пищеварения.
• Поддерживает иммунную систему
• Помогает бороться с проблемами зубов.
• Поддерживает наши кости в порядке. Предотвращает развитие остеопороза.

Полезные свойства чая ПУ ЭР:
Полезные свойства чая Пу Эр известны на протяжении многих столетий. Он снижает холестерин в крови, нормализует пищеварение и дарит долголетие и хорошее самочувствие. Этот напиток наполняет наше тело энергией. Является разновидностью чая Оолонг. Пу Эр получил свое название от китайской провинции, где он производится. Самый лучший чай этого сорта производят в горах провинции Юнань.
Пу Эр бывает нескольких видов. Некоторые сорта этого чая приобретаются еще сырыми, т.е. они не до конца проходят ферментацию, другие же, наоборот, отдают предпочтение выдержанным сортам, что роднит его с черным чаем. Этот чай ценится гораздо выше, чем его собратья.
Что касается полезных свойств чая Пу Эр, то можно выделить следующие:
• Сохраняет низкий уровень холестерина в крови.
• Поддерживает нормальное кровообращение.
• Сокращает и прекращает развитие раковых клеток.
• Налаживает пищеварение.
• Оказывает общеукрепляющие воздействие.
• Помогает сжигать жирок.
• Выводит токсины из организма.
• Помогает лечить боли различной этиологии.

Полезные свойства ЖЕНЬШЕНЕВОГО ЧАЯ:
Ну, о женьшене и его чудесных свойствах слышал каждый. Не каждый пробовал, но что слышал – это точно. Больше всего это растение ценится за его тонизирующие свойства, в том числе:
• За стимуляцию мыслительного процесса,
• Ускоряет реакцию.
• Повышает сопротивляемость организма.
• Помогает справляться со стрессом.

Полезные свойства БЕЛОГО ЧАЯ:
Этот чай стали изучать совсем недавно. Кстати, он единственный, кто не проходит процесс ферментации и содержит больше пользы для организма. Даже по сравнению с зеленым чаем. Листики этого чая очень быстро высыхают, из-за чего антиоксидантов в нем значительно больше, чем во всех остальных. Белый чай – верхние нераспустившиеся листики, поэтому при заваривании он распространяет нежный цветочный аромат.
Чем же так полезен белый чай?
• Предотвращает заболевания сердца.
• Снижает уровень холестерина в крови.
• Снижает кровяное давление и улучшает работу артерий.
• Содержит много антиоксидантов, которые блокируют размножение свободных радикалов.
• Помогает сохранить кости крепкими.

Полезные свойства чая РОЙБУШ:
Ройбуш рекомендуется пить людям, страдающим головными болями, различными расстройствами сна, неврозами, депрессиями и т.п. Этот сорт чая не содержит кофеин, и поэтому оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
В нем содержатся природные спазмолитики, благодаря этому его можно использовать при лечении колик (даже у детей) и болезнях желудка. Более того, в ройбуше содержится дневная норма кальция, марганец и флюорид, т.е. все, что необходимо для того, чтобы кости и зубы были крепкими. Также в нем можно найти цинк, который необходим для здоровья кожи. А магний необходим для здоровой нервной системы.
Ройбуш оказывает благоприятное воздействие на кожу. Уменьшает зуд и снимает воспаления, такие, как экзема.
Этот чудо-чай в разное время суток оказывает разный эффект: с утра – бодрит, в обед – снимает усталость, а вечером помогает расслабиться и уснуть.

Помните, что, используя чай для лечения различных заболеваний, необходимо руководствоваться здравым смыслом. Не стоит пить его каждые 2 часа. Соблюдайте рекомендации по завариванию.
Не следует воспринимать чай как панацею от всех болезней, ведь любое средство народной медицины работает тогда, когда вы меняете свой образ жизни и образ мысли.
——
Автор – Sweety, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная