Ингредиенты:

мука — 230 гр
желтки — 2 штуки
ванильный сахар — 1 пакетик
сливочное масло — 120 гр
сахарная пудра — 80 гр
лимонная цедра — 3/4 чайной ложки

Приготовление:

Муку и сахар просеиваем в одну миску, добавляем размягченное сливочное масло, два яичных желтка и лимонную цедру. Хорошо вымешиваем тесто до однородности около 5-10 минут.
Скатываем с теста «колбаску» и нарезаем на кружки.Выкладываем кружки на противень, застеленный пергаментом и выпекаем при 180 С около 10 минут.