http://topfakty.com/eto-dlya-menya-nastoyashhaya-n...a-chto-tak-vkusno-poluchitsya/ http://topfakty.com/eto-dlya-menya-nastoyashhaya-n...o-tak-vkusno-poluchitsya/Кексы (или пирог) из плавленных сырков с зеленью честно говоря больше напоминают нежный омлет с начинкой, чем «кекс» как таковой.

Но несмотря на небольшое несоответствие названию, они очень вкусные, сытные и нежные — отличный вариант для завтрака.

Так же хороши как в горячем, так и в холодном виде.

В состав кексов из плавленных сырков с зеленью входит:

150гр плавленных сырков;
3-4 ст.л. измельченной зелени укропа;
2 яйца;
щепотка соли;
1 ст.л. сахара;
4 ст.л. муки;
1 ч.л. разрыхлителя теста;
4 ст.л. сметаны.
Способ приготовления кексов из плавленных сырков с зеленью:
Плавленные сырки натираем на терке.



Добавляем нарезанную зелень укропа.



В чаше взбалтываем яйца…



добавляем к ним подготовленный сыр с зеленью, соль, сахар и перемешиваем.



Высыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешиваем.



Добавляем сметану, еще раз перемешиваем…



и раскладываем в формочки (не более 2/3 объема). Или в одну форму, если делаем пирог. Форму для кексов или пирога немного смазать маслом и чуть рассеять панировку (предохраняет от подгорания)



Выпекаем кексы в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут до слабого зарумянивания.



Перекладываем кексы из плавленных сырков с зеленью на тарелку и подаем на стол.