вермишель Фунчоза - 1 пачка
свежий огурец - 1 шт.
морковь сырая - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
зубчик чеснока - 2 шт.
зелень рубленая - по вкусу
заправка для фунчозы по-корейски
масло растительное - 5 ст. ложек.

Приготовление:
1. Фунчозу приготовить способом для салата, указанным на
упаковке.

2. Морковь, огурцы, болгарский перец нашинковать тонкой соломкой (можно использовать специальную тёрку для корейских салатов).

3. Морковь положить в глубокую миску, мешать руками, пока морковь не даст сок (2-3 минуты).

4. Переложить готовую фунчозу в салатник и добавить овощи - огурцы, морковь, болгарский перец, измельченный чеснок и зелень. Залить заправкой, добавить растительное масло, всё тщательно перемешать. Оставить настаиваться на 2 часа. Затем ещё раз перемешать.