• 240 г крабовых палочек
• 150 г консервированной горбуши (или тунца)
• 3 яйца
• 3 столовых ложки отварного риса
• 150 г лука
• майонез
• соль
• перец

[300x225] Лук мелко покрошить.

[300x225] Залить лук кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить.
Это делается для того, чтобы лук не горчил.

[300x225] Горбушу размять вилкой.

[300x225] Яйца натереть на мелкой терке.

[300x225] Для первого варианта начинки смешать горбушу, половину яиц, лук, посолить, поперчить.

[300x225] Заправить майонезом.

[300x225] Для второго варианта смешать рис и оставшиеся яйца, посолить, поперчить.

[300x225] Заправить майонезом.

[300x225] Крабовую палочку развернуть.

[300x225] Намазать начинку.

[300x225] Аккуратно свернуть палочку.
Поставить палочки на 1-2 часа в холодильник.
Затем палочки нарезать небольшими кусочками.

Приятного аппетита!