Сидела я и думала насчет творога, а в холодильнике как раз лежит вчерашний творог, который есть никто не хочет.

Дай, думаю, использую его в простом рецепте.

Рецепт нашла здесь - http://www.sgotov.ru/tvorojpon.html

Там все по пунктикам описано.

Опишу своими словами, для ленивых (кто по ссылочке не захочет заходить)



Берем: творог - 500 гр., мука - 1,5 стакана, яйца - 2 шт., сахар - 0,75 стакана, сметана - 2 столовые ложки, сода, гашённая уксусом - 1 чайная ложка, сахарная пудра - 2 столовые ложки, растительное масло (для жарки) - по вкусу.



1) Взять муку и смешать её с творогом.



2) Добавить яйца, сметану, соду и сахар; тщательно всё перемешать.



3) Из полученной массы скатать шарики (или колечки, кому как нравится).



4) И обвалять их в муке.



5) Взять сковороду и налить в неё растительное масло.



6) Обжарить наши шарики или колечки с двух сторон (до светло-золотистой корочки).



8) Взять сахарную пудру; если её нет, то нужно взять сахарный песок и насыпать его в кофемолку.



9) Посыпать сахарной пудрой; теперь готовые творожные пончики можно подать к столу.


[640x480]