Это классический американский макаронный салат ( Classic Macaroni Salad) делается он из "рожек" так кажется называются такого типа макароны. Можно конечно приготовить из других среднего размера макарон,например "ракушек".

Рассклад продуктов даю на 4 стакана сухих макарон,это где то 0.5 кг

1стакан — майонез
1/4 — уксус (обычный белый)
1/2 стакана сахар
2.5 ст.ложки желтой горчицы
1 большая луковица
1 зеленый перец
2 стебля сельдерея
1/4 стакана потертой моркови
Соль/перец
2 ст.ложки красного маринованного перца (по желанию)

Я делала половину порции.
Макароны отварить в подсоленной воде и хорошо промыть.

Порезать мелко лук,перец,потереть морковь.

Майонез,уксус,соль,перец,сахар,горцицу хорошо перемешать

Добавить к ним овощи, перемешать

На вкус салат будет очень сладким, не пугайтесь и не расстраивайтесь дайте ему постоять ночь. Утром он будет вкусным,приятно сладковатым.
Если же все равно переживаете по поводу большого количества сахара,положите меньше,а утром добавите.

Кто решится повторить,поверьте,будетe повторять и повторять. Можно сказать это идиальный салат для пикника обычно он съедается одним из первых.