Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ ТОРТИК
Автор ЛЕХА КАБАНОВ
ЗАХОТЕЛОСЬ МОЕЙ ЖЕНЕ ТОРТИКА!!!! А НА УЛИЦЕ ПОГОДА МЕРЗКАЯ, ИДЁТ ДОЖДЬ , ХОЛОДНО((((
А ТОРТИК ПООБЕЩАЛ!!! ПРИШЛОСЬ ЛЕПИТЬ ИЗ ТОГО ЧТО БЫЛО ДОМА
А БЫЛО:
700 гр фарша(свинина, говядина)
плавленный сыр "president маасдам" 2 упаковочки
пол.кило картошки
1 луковица
5 зубчиков чеснока
50 гр сливочного масла
1 столовая ложка муки
1 яйцо
зелень(укроп, петрушка)
черный молотый перец, соль
И ЕЩЁ ДВЕ НУЖНЫХ ЖЕЛЕЗЯКИ- ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА И БЛЕНДЕР)))
ВРОДЕ ВСЁ!!! НАЧНЁМС!!!!
ПОКА ВАРИТСЯ КАРТОШКА, ДОВЕДЁМ ДО УМА ПОЛУФАРШ))))
ЛУК И ЧЕСНОК ИЗМЕЛЬЧАЕМ В БЛЕНДЕРЕ И ДОБАВЛЯЕМ В ФАРШ
ТУДА ЖЕ ПЕРЕЦ ,СОЛЬ,ЯЙЦО
КРАСИВО РУКАМИ ВЫМЕШИВАЕМ И ОТСТАВЛЯЕМ В СТОРОНКУ(картошка-то уже сварилась!!!)
КАРТОШКУ СЛИВАМ(чутка водички нужно оставить) , добавляем мелкорубленную зелень,яйцо,сливочное масло,муку.
БЛЕНДЕРОМ ВЗБИВАЕМ ПЮРЕ(пюре должно быть воооообще жидкое!!!)
А ВОТ ТЕПЕРЬ САМОЕ ВЕСЁЛОЕ))))НУЖНО ПОЖАРИТЬ ВАФЛИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ!!!!
СКАЖУ СРАЗУ))) ВАФЕЛЬНИЦУ ПОСЛЕ ЭТОЙ ПРОЦЕДУРЫ, УЗНАЕТЕ ТОЛЬКО ПО КОНТУРУ!!! КАРТОШКА ЛЕЗЕТ СО ВСЕХ ЩЕЛЕЙ И ПРИЛИПАЕТ СХОДУ И НАСМЕРТЬ))))
ПРИМЕРНО ТАК ЗАПОЛНЯЕМ
ЖАРИТСЯ ТАК
АККУРАТНО СНИМАЕМ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОПАТКОЙ(хрупкие )НА ТАРЕЛОЧКУ
А ИЗ ОСТАВШЕГОСЯ ПЮРЕ, СДЕЛАЛ ЖЕНЕ КРАСИВУЮ ЧИПСУ
ВСЁ ГОТОВО К СБОРКЕ!!!!!
ПРОТИВЕНЬ НУЖНО СМАЗАТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
ПЕРВЫЙ СЛОЙ- КАРТОФЕЛЬНАЯ ВАФЛЯ
ВТОРОЙ ФАРШ
ТРЕТИЙ ЗЕЛЕНЬ
ЧЕТВЁРТЫЙ СЫР
И ТАК ДО ....ПОКА ВСЁ НЕ ЗАКОНЧИТСЯ)))
ПОЛУЧИТСЯ ПРИМЕРНО ТАК
ЗАПИХИВАЕМ ТОРТИК В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ
НА 1 час (ТЕМПЕРАТУРА 200 градусов)
РЕЗУЛЬТАТ!!!!!
КСТАТИ, НА ЭТОТ ЧАС ЕСТЬ КЛАССНОЕ ЗАНЯТИЕ))) ЧИСТИТЬ ВАФЕЛЬНИЦУ
ВСЕМ УДАЧИ!!!!!!
[показать]