http://www.edimdoma.ru/retsepty/user_s
Автор Маруся К
Готовила в аэрогриле из настоящего, коровьего молока. Получается очень вкусное молоко с тонким ароматом и кремовым оттенком. Можно, конечно, заменить на пакетированое, но будет уже не так вкусно...
1500мл молока из под коровы
Разлить молоко по горшочкам (2 по 750мл). Установить время 20 при температуре 260гр и скорости вентилятора высокая. Молоко должно закипеть. Далее снизить температуру до 150 гр и готовить еще 1,5 часа на средней скорости, переодически отпуская пенки. За счет этого молоко приобретает бежевый цвет и особенный вкус.