Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

Слоеный салат «Зимняя сказка» со свининой

[300x220]

Пикантный салатик, который часто путают с «селедкой под шубой», поскольку внешне они очень похожи. Именно поэтому он часто становится сюрпризом для тех, кто первый раз его пробует.

Ингредиенты:

Около 400 г постной свинины

1 плавленый сырок

2 картофелины

3 яйца

1-2 свеклы

1-2 моркови

50 г грецких орехов

Чеснок, майонез по вкусу
Свинину зачистить от пленок и жира и нарезать мелкими кубиками:



Орехи измельчить:





Мясо выложить на слегка смазанную маслом сковороду и обжарить на маленьком огне под крышкой, часто помешивая:





Мясо выложить в глубокую форму, посолить поперчить и посыпать тертым чесноком:





Перемешать с майонезом и распределить тонким слоем:





Выложить слой тертого отварного картофеля:





Обильно смазать майонезом:





Сверху натереть вареные яйца:





Натереть вареную морковь:





Майонез:





Слой натертого сырка:





Промазать майонезом:





Отварную свеклу также натереть на терке:





Слой майонеза:





Верх салата обильно посыпать орехами:





Охлаждать не менее 2-х часов: