ирог “Фантазия”.

Тесто:
3 яйца
1 ст. сметаны
1 ст. майонеза
1 ст. муки
1 ч. л. соды

Начинка:
1 луковица
2 картошки
200 гр. рыбы
уксус

Приготовление: замесить тесто не очень крутое тесто (чуть гуще, чем на оладьи). Мелко порезать лук, полить его уксусом и отжать. Картошку мелко порезать положить на полотенце, чтобы обсохла. Рыбу очень мелко порезать. Больше половины теста выпить в смазанную подсолнечным маслом форму, сверху разложить начинку и залить всё остатками теста, чтобы вся начинка была закрыта. Выпекать в духовке на маленьком огне до золотого цвета.
[426x500]