Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Торт "Мечта" с шоколадом и карамелью:

[показать]

Сделать свою жизнь слаще - это совсем не трудно. Особенно, когда есть вот такой простой рецепт:

Для теста:

500 г муки

160 г сахара

1 чайная ложка соли

300 г сливочного масла

2 яйца

 

Для крема:

800 мл сливок

700 мл взбитых сливок

700 г горького шоколада

200 мл карамельного соуса (видео приготовления - ниже)

какао

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешаем муку, сахар, соль и масло, хорошенько перемешаем. Добавляем яйца и снова перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно плотным, чтобы его можно было раскатать на рабочей поверхности.

Выкладываем тесто в форму  и ставим в духовку - 20 минут при 180 °C.

Подогреем сливки и добавим шоколад, перемешиваем, пока не получится густая однородная масса. Не кипятим!

Заливаем шоколадную массу в форму поверх теста и ставим в холодильник на 5 часов.

Когда шоколад застынет, выкладываем сверху слой карамельного соуса... 

 

... и около половины взбитых сливок. 

С помощью кондитерского мешка формируем из оставшихся сливок украшения, например, "розочки"на поверхности торта. Сверху посыпаем какао.

 

Источник: g8ozd.ru

 

 

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ