250гр. муки 
1 ч.л разрыхлителя 
100 г. масла 
2 ст.л сахара 
1 небольшое яйцо 

Для начинки: 
500 г творога 
150гр. сахара 
3 желтка 
1 ст.л манки, щепотка соли 
300мл.молока,60гр. раст масла
1 пачка ван.пудинга
по желанию цедра 1 аппельсина
Для суфле: 
3 белка 
3  ст.л сахарной пудры 

Основа: 
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Добавить остальные продукты и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. 
Для начинки: 
Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния. 
Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму (диаметр - 26 см),сделать бортики. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при тем. 180 гр. на протяжении 45 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10 мин. до золотистого цвета. 
Вынуть и дать хорошо остыть. 
Для суфле взбить белки с сахаром.

Приятного аппетита!

Пудинг продаётся  в магазине, это порошок , его не надо варить,как стоит в инструкции, просто всё в вместе в блендере смешиваем и на тесто...

с одноклассников