Ингредиенты:
Тесто:
Сметана — 2 ст. л.
Кефир — 250 г
Масло сливочное — 50
Соль — ⅓ ч. л.
Сода — 0, 5 ч. л
. Мука — 1, 5 стак.
Сахар — 1 щепотка

Приготовление:
1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду через 1–2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и масло. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).
2. Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками (пласт не толстый), уложить начинку (любую по вашему вкусу). Посыпать специями.
3. Ставим в духовку на 180 °C.

Читать больше: https://bonappeti.boltai.com/topics/kak-prigotovit...styashhej-osnovoj-za-20-minut/