Любимое многими блюдо из грибов и курицы в соусе под сырной корочкой. Подав его к праздничному столу или к семейному обеду на выходные, вы не ошибетесь с выбором — все будут в восторге. Это изысканное угощение готовится несложно, а съедается в одно мгновение.

Понадобится:

800 г куриного филе
400 г грибов
100 мл молока
80 г майонеза
1-2 стол. ложки муки
100 г твердого сыра
соль, перец по вкусу
растительное масло для жаренья


Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, грибы вымыть, затем также нарезать кусочками. Курицу и грибы соединить, посолить и вместе обжарить на растительном масле до готовности.

шаг 1

2. Курицу с грибами переложить в небольшую кастрюлю, добавить майонез, молоко, посолить, довести до кипения, аккуратно, постоянно перемешивая, всыпать муку и снять с огня.

шаг 2

3. Готовую массу из курицы и грибов немного охладить, затем переложить в жюльенницы (кокотницы). Твердый сыр натереть на средней терке.

шаг 3

4. Духовку предварительно нагреть до 200 °С. Каждую порцию жюльена посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до полного расплавления сыра.

шаг 4

Время приготовления: 60 мин.
В одной порции 310 ккал.
Белки — 25 г, жиры — 13 г, углеводы — 7 г.


Источник: https://7dach.ru/recepty/lublu_gotovit/master-klas...il&utm_campaign=daily_recipees