Продукты для омлета такие:

 

-один баклажан;

-один помидор;

-один репчатый лук;

-четверть горького перца;

-один красный сладкий перец;

-два зубчика чеснока;

-четыре куриных яйца;

-пятьдесят грамм сливочного масла;

-две столовые ложки растительного масла;

-по вкусу соль, перец;

-зелень;

 

  Хочу порекомендовать отличный портал http://qterra.ru это поставщик широкого спектра продукции и комплексных решений для корпоративных и оптовых заказчиков, государственных структур и физических лиц. Думаю многим будет полезен он! 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Баклажан,сладкий перец и лук нарезать тонкой соломкой.Обжарить овощи до готовности на растительном масле.

 

Второй шаг.

Добавить мелко порезанный помидор и горький перец, по вкусу посолить, жарить ещё 2 минуты. Яйца взбить в пену, посолить.

 

Третий шаг.

Сливочное масло 1 ч.л растопить на сковороде ,остальное размягченное слив.масло влить в яичную массу.

 

Четвертый шаг.

Пожарить омлет на самом слабом огне.Когда омлет будет готов, сверху выложить овощную начинку и посыпать мелко порезанным чесноком, завернуть.

 

Последний шаг.

Посыпать мелко нашинкованной зеленью и подавать.

 

Всем приятного и отличных выходных!